„Wdrożenie do działalności przedsiębiorstwa ZPM „MATTHIAS” Sp. z o.o. innowacji produktowej w postaci parówek funkcjonalnych wzbogaconych w beta-glukan o podwyższonej wartości odżywczej, będących wynikiem przeprowadzonych prac B+R.”

Projekt jest realizowany w ramach naboru FELU.01.03-IP.01-001/25, Działanie 1.3 Badania i innowacje w sektorze przedsiębiorstw (typ 3), Program Fundusze Europejskie dla Lubelskiego 2021–2027 i współfinansowany ze środków Funduszy Europejskich.

W ramach przedsięwzięcia wdrażamy nowatorską technologię produkcji parówek funkcjonalnych z dodatkiem beta-glukanu, opracowaną podczas prac badawczo-rozwojowych. Firma zostanie doposażona w specjalistyczne urządzenia, m.in.:
– linię do pakowania parówek,
– odkręcarkę z odwieszarką,
– maszynę do zdejmowania osłonek.

Sprzęt zostanie zintegrowany z istniejącą infrastrukturą produkcyjną, co pozwoli zwiększyć moce oraz uruchomić wytwarzanie nowego, prozdrowotnego produktu.

Projekt obejmuje również działania związane z internacjonalizacją, w tym analizę rynków Niemiec, Austrii i Czech oraz opracowanie profesjonalnego planu eksportu.

Dzięki wdrożeniu innowacji ZPM „MATTHIAS” zwiększy swoją konkurencyjność i poszerzy ofertę o produkty funkcjonalne. Korzyści odniosą także odbiorcy z sektora MŚP oraz konsumenci, którzy zyskają dostęp do parówek o korzystniejszym profilu żywieniowym. W efekcie projekt umożliwi również wejście z produktem na rynki zagraniczne.

Celem projektu jest uruchomienie produkcji parówek funkcjonalnych wzbogaconych w beta-glukan, rozwój technologii prozdrowotnych, zwiększenie konkurencyjności firmy oraz przygotowanie ekspansji eksportowej.

Efekty projektu to m.in.:
– rozpoczęcie produkcji innowacyjnych parówek,
– wzrost mocy produkcyjnych,
– poszerzenie portfolio firmy o produkt o wysokim potencjale rynkowym,
– zwiększenie atrakcyjności oferty dla klientów,
– gotowy plan wejścia na rynki UE,
– poprawa dostępności zdrowszych wyrobów mięsnych dla konsumentów.

Wartość projektu: 3 103 025,05 PLN

Wkład Funduszy Europejskich: 1 500 170,76 PLN